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补铁对实验性肠炎仔猪肠道结构、功能及体内抗氧化酶活性的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 陈群 1 ; 乐国伟 1 ; 施用晖 1 ; 张树敏 2 ; 金鑫 2 ;

作者机构： 1.江南大学食品学院

2.吉林省农业科学院畜牧分院

关键词： 铁;仔猪;肠道结构;通透性;吸收率;抗氧化酶

期刊名称： 河北农业大学学报

ISSN： 1000-1573

年卷期： 2007 年 30 卷 02 期

页码： 97-100

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 利用右旋糖苷硫酸钠(DSS)诱导仔猪肠炎模型,探讨口服铁对患肠炎的仔猪肠道功能和氧化应激参数的影响。试验选取50头21日龄早期断奶仔猪,按体重、性别随机分为5组,每组10头。对照组饲喂基础日粮,饮用自来水,另外4组分别饲喂添加0、0.03%、0.20%和1.00%FeSO4的日粮,饮用含4%DSS的水。结果表明:随着口服铁剂量的增加,肠道微绒毛的损伤逐渐加重。与DSS单独处理组相比,高剂量的铁显著提高了尿中乳果糖/甘露醇的排泄比率,显著降低了血浆中D-木糖的浓度(P<0.05),而低剂量的铁对其没有显著影响。铁的添加显著降低了过氧化氢酶(CAT)和谷胱甘肽过氧化酶(GPx)的活性(P<0.05),而对超氧化物歧化酶(SOD)活性影响不明显。

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