您好，欢迎访问江苏省农业科学院 机构知识库！
江苏省农业科学院机构知识库

全部

  • 全部
  • 标题
  • 学者
  • 机构
  • 关键词

玉米汁饮料加工研究进展与展望

文献类型： 中文期刊

作者： 牛丽影 1 ; 宋江峰 1 ; 李大婧 1 ; 刘春泉 1 ;

作者机构： 1.江苏省农业科学院农产品加工研究所/国家农业科技华东(江苏)创新中心农产品工程技术研究中心

关键词： 玉米汁饮料;加工技术;研究进展;展望

期刊名称： 江苏农业科学

ISSN： 1002-1302

年卷期： 2011 年 39 卷 05 期

页码： 372-374

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 玉米汁饮料是我国近年来迅速发展的一种新型饮品,具有丰富的产品类型和良好的市场发展前景。本研究综合分析了相关的文献和专利,对玉米汁饮料从原料到商业成品的加工特色和研究进展进行了综述,并对我国玉米汁饮料加工业中存在的问题提出了对策建议。

  • 相关文献

[1]生姜粉加工技术研究进展. 朱丹实,王立娜,赵丽红,葛永红,曹雪慧,励建荣. 2016

[2]我国水稻主要病虫害综合防治技术研究的回顾与展望. 何忠全,陈德西,张喆,张志涛,陈志谊,方继朝. 2025

[3]抗菌蛋白质的研究进展. 刘永峰,江苏省农业科学院植物保护研究所,陈志谊,周明国,陆凡,王建新,陈长军. 2006

[4]植物叶绿体转化的研究进展. 王澎,耿志明,刘蔼民. 2009

[5]茶叶加工技术的创新发展. 李荣林,周建涛,彭英. 2011

[6]农产品加工趋势与增值技术. 孙元敏,尹晴红,刘邮洲,蒋宁. 2001

[7]生物柴油类植物的发展现状在江苏省的应用前景分析. 陈新,顾和平,陈华涛,袁星星,张红梅,张智民,Peerasak Srinives. 2009

[8]连云港市小麦生产的回顾与展望. 王龙,石祖俊,李筠. 2003

[9]江苏省甘薯育种进展和展望. 戎新祥,王庆南,赵荷娟. 2000

[10]鲜食小麦产业化发展探讨. 王康君,陈凤,樊继伟,李强,孙中伟,郭明明,张广旭. 2017

[11]江苏省小麦育种及诱变育种技术的研究进展与展望. 王龙,任立凯,李强,孙中伟,王康君. 2014

[12]江苏陆地棉品种的改良进程与展望. 张柱汉. 1991

[13]建国以来中国土地制度重大改革回顾与展望. 朱方林,朱大威. 2015

[14]沿海地区肉羊新品种选育工作展望. 杨智青,丁海荣,陈应江,洪立洲,徐文华. 2008

[15]我国鲜食甜糯玉米育种现状与展望. 郝德荣,冒宇翔,陈国清,陆虎华,石明亮,黄小兰,薛林. 2016

[16]江苏省亚洲棉品种的演变与展望. 张柱汉. 1991

[17]小麦化感作用的研究进展与展望. 王康君,陈凤,樊继伟,李强,孙中伟,郭明明,张广旭. 2018

[18]鲜食玉米加工利用研究进展. 刘夫国,牛丽影,李大婧,金邦荃,刘春泉. 2012

[19]秸秆沼气技术研究与应用展望. 倪圣亚,臧宜萍,邓晔,薛民琪,陆胜龙,任彬. 2010

[20]江苏省糯玉米育种进展、存在问题与对策. 黄小兰,薛林,任建,陆虎华,石明亮,陈国清,程玉静,郝德荣,冒宇翔,张振良. 2014

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：江苏省农业科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台