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对有机产品生产过程控制的探讨

文献类型： 中文期刊

作者： 李平 1 ; 柴冬梅 1 ; 夏廉法 2 ;

作者机构： 1.河南农业职业学院

2.河南省农业科学院加工研究所

关键词： 有机产品;生产;管理

期刊名称： 安徽农业科学

ISSN： 0517-6611

年卷期： 2007 年 35 卷 21 期

页码： 55-56

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 有机产品生产过程控制是企业进行有机生产的关键,通过建立有机生产管理小组,加强技术培训和宣传,从生产基地的选择、有机转换期、生产管理措施、贮存运输、包装等环节入手,加强管理,实现有机产品生产的规范化。

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