文献类型： 中文期刊
作者： 刘翀 1 ; 廖森泰 1 ; 邹宇晓 1 ;
作者机构： 1.广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
关键词： 蚕蛹油;α-亚麻酸;精制工艺;微胶囊化工艺
期刊名称： 中国蚕业
ISSN： 1007-0982
年卷期： 2013 年 34 卷 02 期
页码： 7-9，21
摘要： 综述了蚕蛹油的提取技术现状和对蚕蛹油中α-亚麻酸富集纯化工艺及微胶囊化工艺方面的研究进展,为利用蚕蛹油开发α-亚麻酸功能产品提供参考。
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