文献类型: 中文期刊
作者: 陈辉 1 ; 赵静 2 ; 张津京 1 ; 高君辉 1 ; 冯志勇 1 ; 鄢桂生 3 ;
作者机构: 1.国家食用菌工程技术研究中心
2.上海光明森源生物科技有限公司
3.上海食尚生态农业专业合作社
关键词: 液体菌种;装置;培养条件;杏鲍菇
期刊名称: 食用菌
ISSN: 1000-8357
年卷期: 2015 年 37 卷 03 期
页码: 9-12
摘要: 介绍了一种造价低廉、应用方便的液体菌种生产装置及培养效果。应用该装置生产杏鲍菇PE3液体菌种最佳液体培养基为红糖或白砂糖3%,豆饼粉0.5%,KH2PO4 0.15%,Mg SO4 0.1%,p H自然。利用此培养基10 L,培养时间为8 d,通气量50 L/h,杏鲍菇菌丝生物量干重可达1.95 g/100 m L培养液。
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