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甲维盐·丁醚脲在甘蓝上的残留消解动态及膳食风险评估研究

文献类型： 中文期刊

作者： 刘岩松 1 ; 张玉婷 1 ; 郭永泽 1 ; 刘磊 1 ; 张圆圆 1 ; 李娜 1 ;

作者机构： 1.天津市农业科学院农产品质量安全与营养研究所

关键词： 甲氨基阿维菌素苯甲酸盐;丁醚脲;甘蓝;杀虫剂;残留

期刊名称： 天津农业科学

ISSN： 1006-6500

年卷期： 2022 年 0S1 期

页码： 115-120

摘要： 采用田间试验方法，对 21.5%甲维盐·丁醚脲悬浮剂在甘蓝上的残留消解动态进行研究，以评价甲维盐和丁醚脲混配型杀虫剂施用于甘蓝时的安全性。通过超高效液相色谱串联质谱仪（UPLC/MS/MS）测定此类杀虫剂在甘蓝中的残留量，分析其消解动态，并对其可能产生的膳食风险进行评估。结果显示：在浓度为 0.01～1.00 mg·kg-1的添加水平下，甘蓝基质中的甲氨基阿维菌素苯甲酸盐的回收率为 82%～93%，定量限为 0.01 mg·kg-1；在浓度为 0.01～2.00 mg·kg-1的添加水平下，甘蓝基质中的丁醚脲、丁醚脲-甲酰胺、丁醚脲-脲的回收率分别为 81%～88%,81%～89%,81%～90%，丁醚脲（用于监测）的定量限为 0.01 mg·kg-1，丁醚脲（用于膳食摄入评估）的定量限为 0.03 mg·kg-1，丁醚脲-甲酰胺、丁醚脲-脲的定量限均为 0.01 mg·kg-1；田间用药后 7,10 d，甲维盐和丁醚脲在甘蓝上的残留量均低于国家标准《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）规定的最大残留限量。综上，甲维盐·丁醚脲悬浮剂在正确使用时不会在甘蓝上造成残留超标和环境污染，并且食用安全，在一般人群中不会产生风险。

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