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水产品中氯霉素、甲砜霉素、氟苯尼考、氟苯尼考胺多残留的同时测定—GC/MS法

文献类型： 中文期刊

作者： 邵会 1 ; 冷凯良 2 ; 周明莹 2 ; 高华 3 ; 孙伟红 2 ;

作者机构： 1.农业部海洋渔业可持续发展重点实验室

2.中国水产科学研究院黄海水产研究所

3.青岛大学医学院

关键词： 气相色谱-质谱法;氯霉素;甲砜霉素;氟苯尼考;氟苯尼考胺;水产品;多残留

期刊名称： 渔业科学进展

ISSN： 2095-9869

年卷期： 2015 年 36 卷 03 期

页码： 137-141

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 采用气相色谱-质谱法建立基质加标标准曲线,对中国对虾、大菱鲆、鲫鱼、鳗鱼、蟹、甲鱼6种主要养殖水产品肌肉组织中氯霉素类药物:氯霉素(CAP)、甲砜霉素(TAP)、氟苯尼考(FF)及其代谢物氟苯尼考胺(FFA)的多残留同时进行检测。结果显示,CAP在2–200 ng/ml浓度范围内,线性关系良好;TAP、FF和FFA在5–200 ng/ml浓度范围内,线性关系良好,其相关系数均大于0.990。加标回收率在76.4%–94.3%之间,相对标准偏差在5.7%–13.9%之间。检出限:CAP为0.2μg/kg,TAP、FF和FFA均为1.0μg/kg。定量限:CAP为0.5μg/kg,TAP、FF和FFA均为3.0μg/kg。研究表明,该方法具有准确、高效、灵敏、特异性强的特点,可以满足水产品中CAP、TAP、FF和FFA多残留的同时检测的要求。

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