文献类型： 中文期刊
作者： 何建君 1 ;
作者机构： 1.湖北省农科院加工所
期刊名称： 粮油食品科技
ISSN： 1005-9989
年卷期： 1992 年 05 期
页码： 36
摘要： YLC—B型铁粉脱氧剂及应用技术的科研课题,最近在宜昌市通过了可湖北省粮食局主持的省内专业技术鉴定,这标志着湖北省储粮技术有了新发展。 大米在南方储藏度夏,是一个大难题。采用这种新技术密闭储存大米,能快速脱氧,释放CO_2,抑制大米氧化、褐变及虫霉危害,是一种保鲜、安全、卫生、经济有效
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