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白兰花挥发性成分的GC-MS分析

文献类型: 中文期刊

作者: 谷风林 1 ; 房一明 1 ; 胡荣锁 1 ; 初众 1 ; 卢少芳 1 ;

作者机构: 1.中国热带农业科学院香料饮料研究所

关键词: 白兰花;超声提取;超临界提取;挥发性成分;GC-MS

期刊名称: 热带作物学报

ISSN: 1000-2561

年卷期: 2011 年 32 卷 09 期

页码: 1769-1773

收录情况: CSCD

摘要: 以乙酸乙酯为提取溶剂,对阴干、冷冻白兰花样品及白兰花酊剂样品进行了超声提取,并采用超临界CO2(SFE)提取了白兰花挥发油,用气相色谱-质联联用法(GC-MS)共鉴定出59种化学成分,4种样品鉴定出化合物各占总挥发性成分的98.87%、99.72%、92.77%和96.21%,其中含量较高的物质有:芳樟醇(7.50%、17.61%、67.51%、70.42%)、苯乙醇(0.84%、1.36%、2.57%、2.61%)、丙酸乙酯(38.21%、6.36%、未检出、0.27%)、甲苯(34.52%、66.88%、未检出、未检出)等,并且白兰花特征性芳香成分芳樟醇在酊剂提取物和超临界CO2提取物中所占比例较高。

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