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发光杆菌可湿性粉剂的研制及对荔枝采后贮藏的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 凡超 1 ; 邵雪花 2 ; 匡石滋 2 ; 田世尧 2 ; 赖多 3 ;

作者机构： 1.广东省农业科学院果树研究所/农业部南亚热带果树生物学与遗传资源利用重点实验室/广东省热带亚热带果树研究重点实验室

2.;广东省农业科学院果树研究所/农业部南亚热带果树生物学与遗传资源利用重点实验室/广东省热带亚热带果树研究重点实验室

3.;广东省农业科学院果树研究所/农业部南亚热带果树生物学与遗传资源利用重点实验室/广东省热带亚热带果树研究重点实验室;

关键词： 发光杆菌;可湿性粉剂;助剂;生物相容性;荔枝;保鲜

期刊名称： 广东农业科学

ISSN： 1004-874X

年卷期： 2017 年 12 期

页码： 110-115+174

摘要： 为了研制发光杆菌可湿性粉剂,探讨其在荔枝采后贮藏中的应用,通过测定不同助剂与发光杆菌的生物相容性及其对制剂性能的影响,结合正交试验确定可湿性粉剂的最佳配方,研究了喷施菌剂对荔枝果实腐烂指数和商品率的影响。结果表明:发光杆菌可湿性粉剂的最佳配方为载体硅藻土40%、润湿剂茶枯粉4%、分散剂羧甲基纤维素钠6%、保护剂糊精0.2%。以此配方制备的菌剂的活菌数大于5.0×108CFU/g,pH值6.8,润湿时间51 s,悬浮率74.83%,水分含量2.87%,细度通过率98.52%,产品各项指标均达到国家标准;喷施菌剂处理显著降低荔枝果实的腐烂指数(仅为0.13),提高果实的商品率。

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