文献类型： 中文期刊
作者： 陈智毅 1 ; 吴继军 1 ; 李升峰 1 ; 徐玉娟 1 ; 陈卫东 1 ; 刘学铭 1 ; 邹宇晓 1 ;
作者机构： 1.广东省农业科学院蚕业研究所
关键词： 玉米;饮料;加工技术
期刊名称： 粮食与油脂
ISSN： 1008-9578
年卷期： 2003 年 09 期
页码： 13-14
摘要： 综述玉米汁饮料加工技术研究进展,对玉米汁饮料加工中各种技术方法和工艺参数进行详细论述。
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