作者其他论文 更多>>

• 二氧化硫精准释放葡萄保鲜片的研制与应用

  作者：焦旋;高振峰;冯志宏;赵猛;施俊凤;张立新

  关键词：葡萄;保鲜片;精准释放;响应面试验;贮藏

• 冰温贮藏对鲜党参活性成分及抗氧化活性的影响

  作者：焦旋;高振峰;张立新;冯志宏;施俊凤;杜静婷

  关键词：鲜党参;冰温贮藏;活性成分;抗氧化活性

• 传统山西老陈醋增香酵母菌的筛选及其特性研究

  作者：陈嘉;冯志宏;施俊凤

  关键词：山西老陈醋;增香;酵母菌;发酵特性

• 红香酥梨采后货架期有机酸含量的变化

  作者：杨志国;李彩林;石磊;张微;王华瑞

  关键词：红香酥梨;HPLC;有机酸;货架期

• 植物精油及其控制果蔬采后病害的研究进展

  作者：孙常青;施俊凤

  关键词：植物精油;抑菌;体外;体内;病害

• 顶空固相微萃取-气相色谱-嗅闻-质谱联用分析红香酥梨的香气成分

  作者：李美萍;李彩林;王华瑞;张生万;尉立刚;郭彩霞

  关键词：顶空固相微萃取;气相色谱-嗅闻-质谱;红香酥梨;响应面法;香气成分

• 小温差精确控制系统在果品冷库中的应用

  作者：赵迎丽;李超;王亮;张微;张立新;冯志宏;赵猛

  关键词：小温差;精确控温;冷库