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国内外辐照食品现状及我国的发展对策

文献类型： 中文期刊

作者： 冯敏 1 ; 朱佳廷 1 ; 刘春泉 1 ;

作者机构： 1.江苏省农业科学院原子能农业利用研究所

关键词： 辐照食品;保鲜;现状;发展

期刊名称： 江苏农业科学

ISSN： 1002-1302

年卷期： 2007 年 05 期

页码： 212-215

收录情况： 北大核心

摘要： 本文就目前国内外辐照食品的现状进行了概述,并对我国辐照食品存在的问题及发展对策进行了简单的分析。

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