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• 自制泡菜中高产胞外多糖乳酸菌的筛选与鉴定

  作者：薛艳蓉;靳光;王呈;梁茂文;赵瑞生;刘波

  关键词：泡菜;胞外多糖;筛选;鉴定

• 新疆传统酸奶中产胞外多糖乳酸菌的筛选与鉴定

  作者：薛艳蓉;靳光;王呈;梁茂文;赵瑞生;刘波

  关键词：新疆传统酸奶;胞外多糖;乳酸菌;筛选;鉴定

• 罗伊氏乳杆菌发酵对酸乳营养价值的影响

  作者：温夏萍;王呈;弓耀忠

  关键词：罗伊氏乳杆菌;乳酸菌发酵;营养价值

• 肉牛屠宰线不同工序中沙门菌和大肠杆菌污染调查及分离鉴定

  作者：薛艳蓉;靳光;梁茂文;赵瑞生;王呈;田歌;刘波

  关键词：肉牛;屠宰线;工序;沙门菌;大肠杆菌;污染;鉴定

• 新疆乌鲁木齐传统酸奶中乳酸菌的多样性分析

  作者：薛艳蓉;王呈;梁茂文;弓耀忠;赵瑞生;田歌;刘波

  关键词：新疆传统酸奶;乳酸菌;16S rDNA同源性分析;多样性

• 吕梁黑山羊种质资源保护与发展对策

  作者：梁茂文;毛杨毅;王呈;赵瑞生;薛艳蓉;田歌;刘波

  关键词：吕梁黑山羊;种质资源;保护;选育;发展对策

• 饲粮中添加不同比例胡麻饼对生长肉兔生产性能、血液指标、肉品质及内脏器官组织形态的影响※

  作者：李燕平;曹亮;牛晓艳;郑建婷;冯国亮;王芳;梁茂文;詹海杰;黄淑芳;任克良

  关键词：肉兔;胡麻饼;生产性能;血液指标;肉品质;内脏器官;组织形态