文献类型: 中文期刊
作者: 陆海霞 1 ; 励建荣 1 ; 夏会龙 1 ;
作者机构: 1.浙江工商大学食品、生物与环境工程学院浙江省食品安全重点实验室
关键词: 空气;茶园;有机农药;杭州市
期刊名称: 中国食品学报
ISSN: 1009-7848
年卷期: 2007 年 7 卷 03 期
页码: 18-23
摘要: 茶叶品质与茶园环境密切相关,本文对龙井茶的主产区——杭州市的几个茶园空气中的有机农药残留量进行了调查,结果显示:个别茶园空气中有机农药残留量较高;5种有机磷农药的残留量较低,但检出率高达100%,可能会对茶叶造成污染。从农药残留量来看,2004年空气质量优于2003年,这与茶叶样品的检测结果相符。通过对茶园环境的控制,可以提高龙井茶的品质。
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