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白莲花粉中β-胡萝卜素的提取与测定

文献类型： 中文期刊

作者： 张岩 1 ; 时威 2 ; 吴燕燕 3 ;

作者机构： 1.中国水产科学研究院南海水产研究所

2.上海海洋大学

3.广东海洋大学食品科技学院

关键词： 白莲花粉;β-胡萝卜素;提取与测定

期刊名称： 江苏农业科学

ISSN： 1002-1302

年卷期： 2011 年 39 卷 06 期

页码： 560-562

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 通过有机溶剂浸提法提取白莲花粉中的类胡萝卜素,利用紫外可见分光光度计对β-胡萝卜素扫描光谱初步鉴定,然后薄层层析法处理分离,用高效液相色谱技术分别进行进一步鉴定,并利用绘制标准曲线测定β-胡萝卜素的相对含量。结果显示最佳提取条件是石油醚∶丙酮比例为2∶1,温度30℃,提取时间150 min;白莲花粉中的β-胡萝卜素提取量为596.22μg/g。

  • 相关文献

[1]白莲花粉中β-胡萝卜素的提取工艺条件的优化. 张岩,时威,吴燕燕,白阳,黄沛. 2011

[2]光照与温度对紫外筛选盐生杜氏藻藻株的生长及色素积累的影响. 孟振,张学成,时艳侠. 2008

[3]胶红酵母(Rhodotorula mucilaginosa)营养成分分析(英文). 杨铿,杨莺莺,李卓佳,林黑着,虞为,王珺,夏冬梅,徐创文. 2014

[4]不同强度光强胁迫对海带(Saccharina japonica)幼苗光合生理的影响. 牛建峰,冯泽中,孙振杰,王伟伟,张晓雯,梁广津,王立军,李晓捷,王广策. 2023

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