文献类型： 中文期刊
作者： 宋江峰 1 ; 刘春泉 2 ; 李大婧 2 ; 金邦荃 1 ;
作者机构： 1.南京师范大学金陵女子学院
2.江苏省农业科学院原子能农业利用研究所
关键词： GLP;响应曲面法;提取率
期刊名称： 食品科学
ISSN： 1002-6630
年卷期： 2008 年 29 卷 03 期
页码： 176-180
收录情况： 北大核心 ; CSCD
摘要： 本研究采用响应曲面法对影响GLP提取率的三个主要影响因素即提取温度、提取时间和液固比进行了优化。利用Design Expert软件对GLP提取率的二次多项数学模型分析表明:在提取温度为89.35℃,提取时间1.47h,液固比29.19:1时,GLP提取率较高,最佳提取率预测值为0.776%,与实测值基本相符。利用优化工艺参数提取GLP时,可获得最大的提取率。
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