文献类型： 中文期刊
作者： 温靖 1 ; 徐玉娟 1 ; 肖更生 1 ; 吴继军 1 ; 张友胜 1 ; 唐道邦 1 ;
作者机构： 1.广东省农科院蚕业与农产品加工研究所/广东省农产品加工公共实验室
关键词： 裂解气相色谱;模糊聚类分析;荔枝;品种
期刊名称： 广东农业科学
ISSN： 1004-874X
年卷期： 2011 年 38 卷 01 期
页码： 146-148
收录情况： 北大核心 ; CSCD
摘要： 采用裂解色谱法测定,运用模糊聚类法分析比较不同品种荔枝的指纹图谱。研究结果表明,裂解温度、裂解时间分别选择450℃、30 s较为合适,21种荔枝样品的指纹图谱具有相似性,重现性好。该方法具有快速、简便、准确等特点,可为进一步开展荔枝的品质鉴定提供依据。
- 相关文献
[1]荔枝特优新品种——红绣球. 邱燕萍,梁炳均,韩光平,李志强,易干军,欧良喜,袁沛元,向旭,陈洁珍,李剑书,陈衬喜. 2006
[2]不同品种荔枝果实加工特性比较研究. 徐玉娟,温靖,肖更生,张名位,李升锋,吴继军. 2010
[3]岭南地区荔枝主栽品种品质评价分析. 郑锦锦,刘帅,陈岩,张欣,杨慧,刘香香,王富华. 2021
[4]35个荔枝品种抗氧化活性评价. 蒋侬辉,刘伟,金峰,凡超,黄泽鹏,向旭. 2020
[5]广东省17个不同荔枝品种果实品质比较分析. 温靖,徐玉娟,肖更生,吴继军,陈于陇,余元善. 2016
[6]基于广泛代谢组学的荔枝果肉营养代谢物综合解析. 蒋侬辉,朱慧莉,刘伟,向旭,肖志丹,赖旭辉,凡超,金峰,朱倩莹. 2022
[7]不同品种荔枝果实制汁特性比较研究. 温靖,徐玉娟,肖更生,吴继军,唐道邦,陈于陇,余元善,万鹏. 2012
[8]不同荔枝品种果肉冻藏特性研究. 蔡长河,欧良喜,陈洁珍,向旭,王丽敏. 2012
[9]2022年广东荔枝生产形势分析. 郭栋梁,黄石连,向旭. 2022
[10]广东特殊生境的普通野生稻(Oryza rufipogon Griff)遗传变异研究. 潘大建,梁能,范芝兰. 2002
[11]广东特殖生境的普通野生稻(Oryza rufipogon Griff)遗传变异研究. 潘大建,梁能. 2002
[12]荔枝果实采褐变的原因与控制. 邓义才. 1997
[13]不同品种荔枝果肉游离氨基酸及香气组分分析. 杨苞梅,姚丽贤,李国良,周昌敏,何兆桓,涂仕华. 2014
[14]荔枝叶片养分含量动态及不同比例钾、氮肥施用效应. 杨苞梅,姚丽贤,李国良,周昌敏,何兆桓. 2014
[15]糯米糍荔枝香气成分的测定与分析. 陈玉旭,蔡长河,曾庆孝. 2009
[16]不同方法提取荔枝多糖抗氧化活性的比较. 陈卫云,张名位,魏振承,张雁,唐小俊,廖森泰,张瑞芬,邓媛元,李武,张业辉. 2012
[17]不同钾氮配比对荔枝果实矿质元素含量及其耐贮性的影响. 杨苞梅,李国良,杨少海,何兆桓,周昌敏,姚丽贤. 2015
[18]半干型荔枝干玻璃化转变研究. 蔡长河,陈玉旭,曾庆孝. 2010
[19]荔枝热泵干燥特性及干燥数学模型. 杨韦杰,唐道邦,徐玉娟,吴继军,肖更生. 2013
[20]果树树冠问距与树势关系的对比试验. 李志强,袁沛元,邱燕萍,李建光,凡超. 2013
作者其他论文 更多>>
-
组胺降解酵母的筛选及其对桑葚果酒品质的影响
作者：罗文珊;陈晓维;黄雯倩;徐玉娟;肖更生;吴继军;余元善;李璐
关键词：组胺;非酿酒酵母;库德里阿兹威氏毕赤酵母菌;桑葚果酒;品质
-
酶法水解桑叶多糖制备低聚糖及其抑菌活性研究
作者：谭凤翔;余元善;邹宇晓;廖森泰;刘袆帆;王琴;胡腾根;肖更生
关键词：桑叶多糖;低聚糖;酶法水解;BBD实验;抗菌活性
-
不同配比陈皮-蜜橘皮茶汤品质分析
作者：李晓华;徐玉娟;刘雯雯;余元善;温靖;辜青青;傅曼琴
关键词：新会陈皮;温州蜜橘皮;茶汤;黄酮类化合物;挥发性成分
-
酶解对香蕉果酒发酵前后风味的影响
作者：钟思彦;徐玉娟;余元善;吴继军;李璐;卢楚强;陈从贵;邹波
关键词：香蕉;酶解;顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用;挥发性化合物;主成分分析
-
贡柑皮多甲氧基黄酮的提取优化及其油脂抗氧化稳定性研究
作者：张桐;肖更生;刘东杰;马路凯
关键词：贡柑皮多甲氧基黄酮;响应面法;结构鉴定;抗氧化活性
-
益生菌发酵对荔枝汁品质及润肠通便功能的影响
作者：周俊萍;温靖;王聪;肖更生;杜冰;李楚源;余元善;翁少全;赵敏;徐玉娟
关键词：益生菌;荔枝汁;发酵;抗氧化活性;润肠通便
-
不同益生菌对三华李发酵果汁品质及其体外消化特性的影响
作者：杜晓仪;杨继国;徐玉娟;吴继军;余元善;邹波;彭健;李璐
关键词：益生菌;三华李发酵果汁;理化性质;活性成分;体外消化
