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精氨酸对斑玉蕈菌丝生长的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 黄天宇 1 ; 唐利华 1 ; 郑婷婷 1 ; 万佳宁 1 ; 邹根 1 ; 鲍大鹏 1 ; 李福后 1 ; 龚明 1 ;

作者机构： 1.江苏海洋大学食品科学与工程学院;上海市农业科学院食用菌研究所农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室;上海海洋大学食品学院

关键词： 斑玉蕈;精氨酸;菌丝生长;GCN2;翻译通路

期刊名称： 菌物学报

ISSN： 1672-6472

年卷期： 2023 年 42 卷 002 期

页码： 609-619

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 采用平板培养和基因表达等方法,研究了精氨酸对斑玉蕈菌丝生长的影响及其机理.结果表明添加1-2 mmol/L精氨酸能明显提高菌丝的生长速度.添加精氨酸促进精氨酸代谢,提高GCN2介导的翻译通路活力以及空泡氨基酸转运载体基因AVT3的表达.营养补充实验证实在营养匮乏的情况下,单一添加精氨酸能促进斑玉蕈菌丝良好生长.研究结果证实外源添加精氨酸能作为主要营养物质促进斑玉蕈菌丝生长.

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