文献类型： 中文期刊

作者： 牛宇 ¹ ; 张丽珍 ² ; 牛伟 ² ; 陈旺晖 ² ; 邓奇 ² ; 柴磊 ² ; 蒙秋霞 ² ;

作者机构： 1.山西省农业科学院农业资源与经济研究所

2.山西省农业科学院农业资源与经济研究所;山西大学生命科学学院;山西省农业科学院;山西省农业科学院农业环境与资源研究所

关键词： 小叶锦鸡儿;花;极性;黄酮类化合物;抗氧化活性

期刊名称： 天然产物研究与开发

ISSN： 1001-6880

年卷期： 2012 年 24 卷 10 期

页码： 1348-1354

收录情况： CSCD

摘要： 测定了小叶锦鸡儿(Caragana microphylla Lam.)花粗提物和不同极性组分总黄酮含量和各项抗氧化能力指标。结果表明:小叶锦鸡儿花不同极性的黄酮组分的抗氧化活性有明显差别,其总抗氧化能力与溶剂极性之间有显著正相关性(P<0.05),但其它抗氧化活性与溶剂极性之间均无显著相关性(P>0.05)。同一极性黄酮组分在不同抗氧化体系中的抗氧化活性有较大差别。对DPPH.自由基的清除能力最强的为乙酸乙酯层(EC50=0.11 mg/mL),其次是二氯甲烷层(EC50=0.38 mg/mL)和乙醇粗提物(EC50=0.56 mg/mL)。总抗氧化能力(T-AOC)最强的为水层,在1 mg/mL时为1.482个T-AOC能力单位。清除羟自由基.OH能力最强的为水层,其次为正己烷层和乙醇粗提物,在3.57 mg/mL时清除率分别为86.23%、66.04%和64.63%。清除超氧阴离子自由基O2-.能力最强的为水层,其次为乙醇粗提物,在1 mg/mL时其清除率分别相当于0.15 mg/mL Vc清除率的336.17%和318.20%。可见,小叶锦鸡儿花的粗提物和不同极性黄酮组分具有较好的抗氧化活性,可用于提取、制备抗氧化特性和作用不同的天然抗氧化剂。