文献类型： 中文期刊
作者： 刘河疆 1 ; 康露 1 ; 华震宇 1 ; 赵多勇 1 ; 王成 1 ;
作者机构： 1.新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所/农业部农产品质量安全风险评估实验室(乌鲁木齐)/新疆农产品质量安全实验室
关键词： 鲜食葡萄;农药残留;风险评估;最大残留限量
期刊名称： 江西农业大学学报
ISSN： 1000-2286
年卷期： 2018 年 04 期
页码： 714-724
收录情况： 北大核心 ; CSCD
摘要： 开展新疆鲜食葡萄产区农药残留膳食摄入风险评估研究,为新疆鲜食葡萄食用、农药残留监管及葡萄中农药最大残留限量修订提供科学依据。结果表明,所采集的186个鲜食葡萄中共检出35种农药,51.6%的葡萄样品检出农药残留,生产基地和流通市场样品的检出率分别为46.7%、94.1%,流通环节高于生产基地。葡萄中34种农药残留的慢性膳食摄入风险%ADI在0.03%~1.56%,均值为0.51%;急性膳食摄入风险%ARf D在0.22%~43.33%,均值为13.70%;慢性和急性膳食摄入风险均较低。根据残留风险得分,34种农药残留均为低风险农药;以风险指数排序,高风险样品占1.1%,中风险,低风险和极低风险样品占98.9%。鲜食葡萄检出的35种农药中,腈苯唑、甲霜灵、腈菌唑、戊唑醇、啶虫脒、氯氰菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯、氟硅唑、己唑醇、氯氟氰菊酯、苯醚甲环唑和辛硫磷等13种农药的MRL值过严;咪鲜胺、甲氰菊酯等2种农药的MRL值过松。建议将上述农药的最大残留限量分别设为3,8,3,3,7,2,2,1,0.7,0.5,2,1,0.4,1,3 mg/kg。
- 相关文献
[1]新疆杏农药残留的风险评估与排序. 贾秦岚,王贤,钦巧眉,贾斌鑫,华震宇,安静,范盈盈,何伟忠,王成,徐兵强,刘峰娟. 2023
[2]苹果农药残留风险评估. 李志霞,刘传德,方金豹,王成,郭永泽,雷绍荣,李海飞,徐国锋,闫震. 2014
[3]基于急慢性膳食摄入评估新疆酿酒葡萄农药残留风险. 康露,马巨明,刘河疆,赵多勇. 2018
[4]新疆不同品种红枣农药残留风险评估与排序. 张微微,古丽斯坦·阿不都拉,贾秦岚,王贤,杨世英,范盈盈,何伟忠,刘峰娟,侯旭杰,王成. 2023
[5]植物源性食品葡萄和大蒜中啶虫脒最大残留限量的评估转化. 马磊,冯格格,王猛强,陈颖,李艾琳,高丽萍,佘永新. 2021
[6]7个鲜食葡萄生长发育特性观测. 张钰,张付春,钟海霞,李疆,潘明启,伍新宇. 2020
[7]不同鲜食葡萄品种裂果特性分析. 韩守安,王敏,钟海霞,谢辉,张付春,周晓明,张心语,张雯,潘明启. 2021
[8]鲜食葡萄优质轻简化栽培技术. 郑焕,张雯,杜远鹏,王振平,陶建敏,王海波. 2024
[9]浅议如何让吐鲁番的葡萄“富了”. 王瑞华,郭峰,刘翔宇,李海峰. 2014
[10]葡萄采后生物保鲜技术研究进展. 滕林,王泽彬,集贤,张雯,张业尼,朱志强,刘明. 2021
[11]新疆甜瓜农药残留膳食风险评估. 韦凯丽,周晓龙,闫巧俐,陶永霞,王成. 2019
[12]蔬菜重金属污染状况及风险评估研究——以新疆乌昌库地区为例. 康露,王成,刘河疆,赵多勇,曹晓倩. 2017
[13]外来入侵甜菜孢囊线虫在新疆的适生性分布及风险评估. 高海峰,彭焕,乔精松,彭德良,杨安沛,吴伟,张航,白微微,王锁牢,李广阔. 2019
[14]新疆农产品质量安全形势及风险评估的紧迫性. 杨莲,赵多勇,王成,陈贺,何伟忠,朱靖蓉,孙涛,冯婷,康露. 2015
[15]新疆红枣农药残留风险评估与排序. 何伟忠,陶永霞,闫巧俐,刘圣红,安冉,王成. 2018
[16]不同产地甜瓜植物生长调节剂残留分析和膳食风险评估. 郗政棋,沈琦,勿吉斯古冷,何伟忠,王成. 2024
[17]新疆红枣农药残留风险评估与排序. 何伟忠,陶永霞,闫巧俐,刘圣红,安冉,王成. 2018
[18]2014～2016年新疆乌鲁木齐地区奶牛生产调研报告. 陈贺,王帅,王富兰,张继军,李景芳. 2017
[19]新疆阿克苏地区棉花苗期低温灾害风险评估及区划研究. 唐雪莲,火勋国,王雪姣,王森,张立祯,张钰曈,郭燕云,张山清,孙帅,李顺澳,帕尔哈提·买买提. 2024
[20]新疆主产区西瓜农药残留水平及其差异性评估. 张雁鸣,玛合巴丽·托乎塔尔汉,沈琦,王成,陶永霞. 2021
作者其他论文 更多>>
-
大豆不同生长发育阶段营养品质和代谢物动态变化规律研究
作者：陈悦;杨怡中;曾凯;施梦迪;刘舒畅;拜尔齐古丽·麦麦提艾力;王成;侯旭杰;战勇;刘峰娟
关键词：不同生长发育阶段;新大豆8号;营养品质;非靶向代谢组学;代谢差异物;代谢通路
-
高糖甜瓜样本同位素分析稳定性评估及产地溯源研究
作者：黄娇娇;杨岚琪;刘志;王成;何伟忠;刘峰娟;范盈盈;沈琦
关键词：高糖甜瓜;稳定同位素分析;稳定性评估;产地溯源;PLS-DA建模
-
新疆2个典型甜瓜产区土壤重金属污染水平及来源解析
作者：盘菊秀;沈琦;王晓婷;康琪;勿吉斯古冷;何伟忠;王成
关键词：甜瓜土壤;重金属;污染水平;污染来源;新疆
-
5省份西瓜特征元素营养水平的分析与评价
作者：王晓婷;沈琦;勿吉斯古冷;康琪;盘菊秀;何伟忠;王成
关键词：西瓜;矿物元素;营养水平;PCA分析
-
乳品中邻苯二甲酸酯类塑化剂的检测与安全控制研究进展
作者：杨新月;赵艳坤;郑楠;刘慧敏;华震宇;曹双瑜;武亚婷;陈贺
关键词：乳品;邻苯二甲酸酯类;塑化剂;安全控制
-
大豆及其制品质量安全风险及控制措施研究进展
作者：杨怡中;陈悦;张雨晨;范盈盈;何伟忠;沈琦;王艳;王成;刘峰娟
关键词：大豆;农药残留;重金属;真菌毒素;塑化剂
-
零价铁活化过硫酸盐降解土壤中邻苯二甲酸酯
作者：李海峰;刘河疆;郭文博;苏含明;刘志刚;马兴旺;刘国宏
关键词：零价铁;过硫酸盐;土壤;邻苯二甲酸二(2-乙基己基)酯;降解效率
