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动物性食品中氯丙嗪残留的液相色谱法检测

文献类型： 中文期刊

作者： 洪月玲 1 ; 郝学飞 2 ; 董柯 1 ;

作者机构： 1.郑州市疾病预防控制中心

2.河南省农业科学院农业质量标准与检测技术研究中心

关键词： 动物性食品;氯丙嗪残留;高效液相色谱法(HPLC)

期刊名称： 食品科学

ISSN： 1002-6630

年卷期： 2009 年 30 卷 14 期

页码： 269-271

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 建立动物性食品中氯丙嗪残留的HPLC检测法。试样用乙腈提取,经过碱性氧化铝柱纯化,采用反向C18色谱柱,二极管阵列检测器进行分析,以乙腈-0.1%磷酸溶液(7:3,V/V)为流动相,流速为1.0ml/min,检测波长为254nm,柱温40℃,外标法定量。方法最低检出限为4μg/kg,回收率为80%～101%。该方法样品处理简单,回收率高,灵敏度高,适合各种动物性食品中氯丙嗪残留的检测。

  • 相关文献

[1]磺胺类药物在动物性食品中的残留与检测. 鲁晓翠,张改平,侯玉泽,邓瑞广,王自良,柴书军. 2006

[2]氯霉素的毒性及其在动物性食品中的残留与检测. 王自良,赵坤,张改平. 2005

[3]磺胺类药物在动物性食品中的残留与检测. 鲁晓翠,侯玉泽,邓瑞广,彩鸿翔,王自良,柴书军,张改平. 2007

[4]动物性食品药物残留问题及预防控制. 李彬彬,张改平,侯玉泽,彩鸿翔,刘宣兵. 2008

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