文献类型： 中文期刊

作者： 商志伟 ¹ ; 田世刚 ² ; 徐静 ² ; 杨森 ² ; 王仙萍 ² ; 温贺 ² ; 沈奇 ³ ;

作者机构： 1.贵州省农业科学院油菜研究所

2.;贵州省农业科学院油菜研究所

3.;贵州省农业科学院油菜研究所;

关键词： 紫苏;海拔;含油量;脂肪酸组成

期刊名称： 贵州农业科学

ISSN： 1001-3601

年卷期： 2017 年 08 期

页码： 75-78

摘要： 为紫苏的合理栽培提供理论依据,在贵州选取5个海拔梯度(398~1 391m)试验点种植6个紫苏品种(系)(奇苏1~6号),收获后检测紫苏含油量及主要脂肪酸成分,分析不同海拔高度紫苏含油量及脂肪酸成分变化。结果表明:不同品种(系)紫苏含油量及脂肪酸成分对不同海拔试验点的响应不同,奇苏1号在镇宁县(海拔1 391m)、开阳县(615m)、思南县(398m)和福泉市(821m)以及奇苏4号在开阳县试验点含油量较高,平均含油量47.27%;奇苏4号在开阳县、湄潭县(海拔802m)、思南县和镇宁县以及奇苏3号在开阳县种植的α-亚麻酸含量较高,平均含量为65.03%;奇苏1号、奇苏2号、奇苏4号和奇苏6号在镇宁县种植及奇苏3号和奇苏5号在福泉市种植的籽粒不饱和脂肪酸含量较高。以含油量为目标性状,奇苏1号含量较高,适宜贵州省内不同海拔点种植;若以亚麻酸含量为目标性状,奇苏4号含量较高,适宜贵州省内不同海拔点种植;以不饱和脂肪酸为目标性状,偏高海拔地区种植紫苏其籽粒不饱和脂肪酸含量较高。