文献类型： 中文期刊
作者： 杨胜 1 ; 张利平 1 ; 范寰 2 ; 乔家运 2 ; 王文杰 2 ;
作者机构： 1.甘肃农业大学动物科学技术学院
2.天津市畜牧兽医研究所
关键词： 乳酸菌;发酵饲料;育肥牛;培养基;响应面试验
期刊名称： 甘肃农业大学学报
ISSN： 1003-4315
年卷期： 2013 年 48 卷 04 期
页码： 11-14，19
收录情况： 北大核心 ; CSCD
摘要： 通过正交试验和响应面试验对用于育肥猪发酵饲料的乳酸菌培养基及培养条件进行了优化.结果表明:优化后的培养基配方为酵母粉10g/L,蛋白胨15g/L,葡萄糖6g/L,MgSO4·7H2O 0.2g/L,MnSO40.05g/L,K2HPO40.2g/L;优化后的培养条件为培养基初始pH值7.25,培养温度36℃,转速165r/min.
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