贵州省农业科学院机构知识库

请求原文

文献类型：中文期刊

作者：郑世英 ¹ ; 申东 ² ;

作者机构： 1.贵州省湄潭县兴隆农业技术推广站

2.贵州省茶叶研究所

关键词：湄潭翠芽;湄江翠片;品质特征;品种;工艺;原料

期刊名称：贵州茶叶

ISSN：

年卷期： 2009 年 03 期

页码： 10-12

摘要：根据湄潭翠芽和湄江翠片的品种、鲜叶要求、品质特点、加工方式等,分析两者之间的差异。

[1]湄潭翠芽自动化做形工艺对比研究. 陈娟,胡伊然,周雪,梁茂林. 2015

[2]6CDY 80-12型多用机对湄潭翠芽做形工艺参数的优化. 刘忠英,付辉灿,杨婷,陈燕,王彤,刘诗伟,郑文佳. 2018

[3]湄江翠片加工中香气与色泽的相关性初探. 申东,何萍,张道贵. 2007

[4]湄江翠片不同脱毫技术对比试验. 申东,孙玉玲,郑世英. 2009

[5]湄潭翠芽回潮技术应用研究. 任家强,申东,黄大灿. 2012

[6]湄潭翠芽与西湖龙井的渊源关系. 何莲,张其生. 2015

[7]“湄潭翠芽”加棒技术试验. 申东,申立,苟廷维,刘思伟,王勇,王彤,郑文佳. 2015

[8]湄潭翠芽的三种干燥方式及其注意事项. 刘晓霞,冯标,罗纹,韩成琼. 2009

[9]不同冲泡水温和时间对湄潭翠芽品质的影响. 张明露,管俊岭,赵曼,林杰,梁远发. 2012

[10]理条机转速对“湄潭翠芽”品质和工艺的影响作用. 何萍,何莲,申东,郑文佳. 2016

[11]“湄潭翠芽”不同工艺研究. 何萍,申东,郑文佳. 2017

[12]两种多用机对湄潭翠芽做形技术应用研究. 刘忠英,杨婷,付辉灿,周明川,陈燕,申东,文小山,郑文佳. 2017

[13]贵州绿茶品牌发展策略初探-以湄潭翠芽为例. 张圆. 2019

[14]湄潭翠芽斗茶法. 叶大祥,张顺福,林永良,郑文佳,胡伊然,杨婷. 2018

[15]贵州高海拔区糖心苹果果实品质特征及成因分析. 冯建文,韩秀梅,宋莎,王红林,解璞,杨华,李顺雨,吴亚维. 2021

[16]人工葡萄生产技术. 王刚. 1989

[17]加快都匀毛尖茶产业化发展的对策. 何萍,申东. 2006

[18]茶树花光波加工工艺探讨. 任家强,申东,黄大灿. 2014

[19]贵长猕猴桃酒酿造工艺研究. 唐雪,曹宁,周景瑞. 2017

[20]面条机应用于扁形茶做形技术优化. 吕军,刘忠英,林永良,杨婷,文小山,郑文佳. 2019