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不同载体包埋食用菌菌种的实验研究

文献类型： 中文期刊

作者： 李凤美 1 ; 周永斌 1 ; 訾惠君 1 ; 刘连强 1 ;

作者机构： 1.天津市林业果树研究所

关键词： 包埋;海藻酸钠;聚乙烯醇;固定化

期刊名称： 中国食用菌

ISSN： 1003-8310

年卷期： 2012 年 05 期

页码： 12-14

收录情况： 北大核心

摘要： 分别用海藻酸钠、聚乙烯醇、卡拉胶、明胶、醋酸纤维素和聚丙烯酰胺作载体,对食用菌菌种进行固定化实验,结果显示以10%聚乙烯醇添加0.8%海藻酸钠为包埋剂进行菌种固定化,所制备的固定化菌种其机械强度和细胞活性都最好。

  • 相关文献

[1]光合细菌的固定化及对养殖水体的净化作用. 陈颖,孙红文,张峻,齐欣,罗莹. 2011

[2]食用菌包埋菌种低温保藏期间的试验研究. 李凤美,周永斌,罗莹,刘连强,陈晓明. 2014

[3]固定化生物技术在饲料工业中的应用. 范寰,陈颖. 2005

[4]海藻酸锶凝胶固定化含海藻糖合酶细胞的研究. 张峻,陈晓云,陈颖,齐欣,魏雪生. 2008

[5]固定化β-葡萄糖苷酶在安梨皮渣果酒、果醋中的增香作用. 陈颖,丁舒,张越,崔瀚元,陈晓明,张峻. 2023

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