文献类型： 中文期刊
作者： 彭苏 1 ; 崔艺燕 1 ; 尹福泉 1 ; 马现永 1 ;
作者机构： 1.广东海洋大学滨海农业学院;广东省农业科学院动物科学研究所畜禽育种国家重点实验室农业农村部华南动物营养与饲料重点实验室广东省畜禽育种与营养研究重点实验室广东畜禽肉品质量安全控制与评定工程技术研究中心;岭南现代农业科学与技术广东省实验室茂名分中心
关键词： 中草药;废弃物;中药渣;猪
期刊名称： 中国畜牧杂志
ISSN： 0258-7033
年卷期： 2023 年 59 卷 003 期
页码： 33-39
收录情况： 北大核心 ; CSCD
摘要： 中草药废弃物是中药材生产加工业的副产物,其营养物质丰富,富含多糖、黄酮、生物碱等活性物质,具有抗氧化、抗菌、抗炎等生物学功能,并且来源广、产量大、价格低,可缓解常规饲料短缺和降低养殖成本,是潜在的饲料资源.本文主要从中草药废弃物的营养物质、活性物质与生物学功能及其在猪生产上的应用进行综述,以期为中草药废弃物在猪生产中的应用提供参考.
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