文献类型： 中文期刊

作者： 王振江 ¹ ; 肖更生 ¹ ; 刘学铭 ¹ ; 唐翠明 ¹ ; 罗国庆 ¹ ; 吴福泉 ¹ ; 钟仰进 ¹ ;

作者机构： 1.广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所;华南农业大学动物科学学院;华南农业大学艺术学院

关键词： 桑椹;花青素;抗炎

期刊名称： 中国公共卫生

ISSN： 1001-0580

年卷期： 2009 年 02 期

页码： 181-183

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 目的研究桑椹花青素对佐剂性关节炎的抗炎功效。方法将60只大鼠随机分为6组,在除正常对照组外的所有大鼠右后足跖皮内注射弗氏完全佐剂0.1ml,观察大鼠左后足肿胀度,用比色法检测动物血清的谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性、超氧化物歧化酶(SOD)活性、丙二醛(MDA)含量、总抗氧化能力(T-AOC)及一氧化氮(NO)的水平;用放射免疫法测定血清和继发性炎症区域炎症因子白细胞介素-1(IL-1)和肿瘤坏死因子(TNF)的水平。结果桑椹花青素对大鼠继发性足肿胀有一定抑制作用,与模型组相比,桑椹花青素高、中、低组左侧继发性足肿胀度明显低于模型组,差异有统计学意义(P<0.05);能够明显提高大鼠血清中的GSH-Px、SOD活力及T-AOC水平,降低血清中MDA含量;降低血清及关节浸液中IL-1β和TNFα的水平,在抑制血清NO的合成中有一定的作用。结论桑椹花青素对佐剂性关节炎具有一定抑制作用,其抗炎活性可能与其较强的抗氧化活性有关。