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高效液相色谱法测定甜菜碱的含量

文献类型： 中文期刊

作者： 张倩茹 1 ; 尹蓉 1 ; 殷龙龙 2 ; 王贤萍 1 ; 孙慧英 1 ; 梁志宏 1 ;

作者机构： 1.山西省农业科学院果树研究所果树种质创制与利用山西省重点实验室

2.山西省农业科学院农产品加工研究所

关键词： 高效液相色谱;甜菜碱;甲醇

期刊名称： 安徽农学通报

ISSN： 1007-7731

年卷期： 2019 年 25 卷 15 期

页码： 11-13

摘要： 选用Supersil SCX 5μm高效液相色谱柱,柱温30℃,流动相为0.01M甲酸铵-甲醇∶水85∶15(v/v)溶液,流速1.0mL/min,建立了高效液相色谱-示差检测器测定甜菜碱的方法。该方法线性关系良好,其线性回归方程为y=108284x-23952,相关系数R2=0.9994,甜菜碱的加标回收率为99.45%～100.63%,为甜菜碱的检测提供了一种快速高效的方法,且灵敏度高,重复性好,简便易行。

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