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两步法提取杭白菊精油工艺条件的优化

文献类型： 中文期刊

作者： 吕都 1 ; 邝春林 1 ; 姜太玲 1 ; 林茂 2 ; 申光辉 1 ; 张志清 1 ;

作者机构： 1.四川农业大学食品学院

2.贵州省现代农业发展研究所

关键词： 杭白菊;精油;索氏提取;水蒸气法;响应面

期刊名称： 食品工业科技

ISSN： 1002-0306

年卷期： 2015 年 36 卷 20 期

页码： 293-298

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为提升杭白菊的经济附加值,探索工业化生产杭白菊精油的工艺,本研究先用索氏提取法提取杭白菊中的粗脂肪,再用水蒸气蒸馏法精制粗脂肪中的精油,分两步提取杭白菊精油。在单因素实验的基础上,选取样品粒度、超声时间、料液比和蒸馏时间,设计4因素3水平实验,采用Box-Behnken中心组合设计原理优化杭白菊精油的提取条件,结果表明,采用两步法提取杭白菊精油的最佳条件为:样品粒度80~100目,超声时间30 min,料液比(g/m L)1∶11,蒸馏时间9 h,在该条件下杭白菊精油的提取率为4.8 m L/kg。本方法可作为工业化提取杭白菊精油的技术基础。

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