文献类型： 中文期刊
作者： 夏春雨 1 ; 廖森泰 1 ; 刘学铭 1 ;
作者机构： 1.广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
关键词： 桑枝;食用菌;栽培技术;发展建议
期刊名称： 中国蚕业
ISSN： 1007-0982
年卷期： 2009 年 30 卷 04 期
页码： 14-17
摘要： 叙述了利用桑枝栽培食用菌的主要种类及工艺,指出了利用桑枝栽培食用菌存在的原料资源分散、处理成本高、生产规模小、生产方式落后、缺乏人才和技术等问题,并提出了加大对菌种的开发研究、扩大生产规模提高产业化程度、加强桑枝栽培食用菌技术的普及等加快发展桑枝生产食用菌的建议。
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