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套袋对粤引早脆梨果实品质影响的比较

文献类型： 中文期刊

作者： 林志雄 1 ; 陆育生 1 ; 常晓晓 1 ; 潘建平 1 ; 邱继水 1 ; 曾杨 1 ;

作者机构： 1.广东省农科院果树研究所/农业部南亚热带果树生物学及遗传资源利用重点实验室/广东省热带亚热带果树研究重点实验室

关键词： 梨;套袋;果实;外观品质;内在品质

期刊名称： 广东农业科学

ISSN： 1004-874X

年卷期： 2016 年 43 卷 07 期

页码： 31-36+2

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为提高广东砂梨栽培效益,选用10种不同类型果袋对早熟砂梨品种粤引早脆梨进行套袋试验。结果表明,套袋后粤引早脆梨果皮颜色、果面光洁度、果点数量和锈斑大小均有不同程度的改善,但套袋果的单果重量和可食部分均有所下降,分别比对照下降12.70%和14.21%。与对照相比,套袋后粤引早脆梨果实的可溶性固形物和可溶性总糖含量分别降低2.49%~14.66%和2.17%~16.72%,而可滴定酸、维生素C含量和果实硬度则分别提高0.35%~21.06%、3.25%~42.52%和1.47%~14.11%。综合比较认为,内袋黄外袋内黑外黄双层果袋(D-2)效果最好。

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