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真菌毒素性质及免疫原制备方法的研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 孙亚宁 1 ; 侯玉泽 1 ; 邓瑞广 2 ; 胡骁飞 2 ; 王磊 1 ; 赵丽娜 1 ; 职爱民 2 ; 刘庆堂 2 ; 张改平 2 ;

作者机构： 1.河南科技大学食品与生物工程学院

2.河南省农业科学院动物免疫重点实验室

关键词： 黄曲霉毒素;赭曲霉毒素;伏马菌素;玉米赤霉烯酮;脱氧雪腐镰刀菌烯醇;免疫原制备方法

期刊名称： 食品科学

ISSN： 1002-6630

年卷期： 2010 年 31 卷 11 期

页码： 293-297

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 真菌毒素是一些真菌在生长过程中所产生的毒性很强的次级代谢产物,通过食品或饲料危害动物和人类的健康及安全。能充分认识真菌毒素性质,准确快速的检测真菌毒素是控制其危害的最有效手段,现阶段酶联免疫(ELISA)检测方法已经成为真菌毒素快速检测的主要趋势,本文对一些主要真菌毒素的性质、种类、危害以及真菌毒素的ELISA检测方法中重要环节——免疫原制备方法的研究做一综述。

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[1]不同杀菌剂防治小麦赤霉病及减少籽粒中DON毒素积累的效果. 徐飞,王俊美,杨共强,宋玉立,赵凯,韩自行,李丽娟,刘露露,李亚红,张姣姣. 2018

[2]拮抗小麦赤霉病内生细菌YB-144的鉴定及其对DON的影响. 张立勇,夏明聪,徐文,王琦,张洁,孙润红,潘娅梅,陈瑞雪,吴坤,杨丽荣. 2020

[3]黄淮冬麦区小麦主栽品种赤霉病综合抗性鉴定及其FHB1抗性基因检测. 徐飞,王俊美,杨共强,宋玉立,刘露露,李丽娟,李亚红,韩自行,张姣姣. 2020

[4]黄淮麦区主栽小麦品种抗茎基腐病评价及茎秆和籽粒中毒素积累分析. 徐飞,李淑芳,石瑞杰,王俊美,刘继红,周益林,宋玉立,赵国建,张姣姣,李亚红. 2021

[5]不同症状小麦赤霉病粒中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的含量分析. 刘冬梅,曹成,钟红舰,俎建英,尹海燕,李淑芳,王敏,马莹,刘继红. 2016

[6]不同侵染时期对小麦赤霉病发生和籽粒中DON积累的影响. 徐飞,宋玉立,王俊美,韩自行,赵凯,李丽娟,张姣姣,刘露露,李亚红. 2018

[7]不同小麦品种(系)对赤霉病的抗性和麦穗组织中DON毒素积累分析. 徐飞,杨共强,宋玉立,王俊美,李亚红. 2014

[8]戊唑醇不同防治时间对小麦赤霉病发生和籽粒中DON毒素积累的影响. 徐飞,宋玉立,杨共强,王俊美,赵凯,韩自行,李丽娟,刘露露,李亚红,张姣姣. 2018

[9]不同侵染时期对小麦赤霉病发生和籽粒中DON积累的影响. 徐飞,宋玉立,王俊美,韩自行,赵凯,李丽娟,张姣姣,刘露露,李亚红. 2018

[10]DON毒素在小麦赤霉病抗感品种麦穗组织中的积累分析. 徐飞,杨共强,王俊美,宋玉立,田怀芹. 2016

[11]玉米赤霉烯酮降解酶在枯草芽孢杆菌中的表达及其对母猪繁殖性能的影响. 王相生,孙亚宁,阮崇美,张全伟,张勇,胡骁飞. 2017

[12]玉米赤霉烯酮对母猪繁殖性能和胎盘免疫相关基因表达量的影响. 王相生,孙亚宁,阮崇美,张全伟,张勇,胡骁飞. 2017

[13]玉米赤霉烯酮荧光免疫层析快速检测方法的研究. 邢广旭,邢云瑞,孙亚宁,范璐,张改平. 2022

[14]猪玉米赤霉烯酮中毒与繁殖障碍. 肖治军. 2005

[15]黄曲霉毒素B1和玉米赤霉烯酮在肉鸡体内残留及消解规律的研究. 王平,王涛,胡骁飞,王全亮,彭峰,杨小进,尹清强. 2021

[16]复合益生菌和霉菌毒素降解酶对黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮和呕吐毒素的同步降解. 王晓敏,常娟,王平,尹清强,杨明凡,朱群,胡骁飞,王全亮. 2021

[17]花生抗黄曲霉菌侵染和产毒机制研究进展. 崔梦杰,柴芃沛,郭俊佳,黄冰艳,董文召,韩锁义,张新友. 2021

[18]不同贮藏条件下花生中黄曲霉毒素变化趋势. 刘冬梅,曹成,俎建英,张迪,尹海燕,李淑芳,贾斌,王敏,马莹,刘继红. 2016

[19]平菇发酵培养料制备过程中黄曲霉毒素降解变化分析. 崔筱,胡素娟,刘芹,吴杰,师子文,张玉亭,孔维丽. 2023

[20]黄曲霉毒素的危害及检测方法研究进展. 王磊,侯玉泽,胡骁飞,邓瑞广,职爱民,张改平,孙亚宁. 2010

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