文献类型： 中文期刊

作者： 刘文琴 ¹ ; 钱蓓蕾 ¹ ; 史永富 ¹ ; 蔡友琼 ¹ ; 李小蕾 ¹ ; 黄冬梅 ¹ ; 徐捷 ¹ ; 王媛 ¹ ;

作者机构： 1.中国海洋大学食品科学与工程学院;中国水产科学研究院东海水产研究所;农业部水产品质量监督检验测试中心

关键词： 原子荧光;水产品;无机锑

期刊名称： 分析试验室

ISSN： 1000-0720

年卷期： 2013 年 01 期

页码： 105-108

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 探讨了氢化物-原子荧光光谱法测定水产品中无机锑的提取条件、常见金属元素对锑测定的干扰、不同掩蔽剂掩蔽效果以及不同还原剂还原效率。最后通过仪器条件、掩蔽剂和还原剂的优化,建立了一种顺序注射-氢化物发生原子荧光法检测水产品中无机锑的方法。在0～20 ng/mL范围内,方法对锑的检测,线性范围良好,线性相关系数为0.9996,无机锑检出限为0.450μg/Kg。以草鱼、鲫鱼、南美白对虾、牡蛎、梭子蟹为空白样,加入Sb3+、Sb5+质量浓度分别为62.5、125、500 ng/kg,每个质量浓度进行6次平行测定,无机锑回收率介于94.1%～98.7%,RSD<2.1%。