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以发酵床养猪废垫料为替代料的毛木耳菌丝培养基质筛选

文献类型： 中文期刊

作者： 汤葆莎 1 ; 陈君琛 1 ; 沈恒胜 1 ; 吴俐 1 ; 赖谱富 1 ;

作者机构： 1.福建省农业科学院农业工程技术研究所

关键词： 微生物发酵床;废弃垫料;毛木耳;菌丝生长

期刊名称： 中国农学通报

ISSN： 1000-6850

年卷期： 2015 年 31 卷 25 期

页码： 66-69

收录情况： CSCD

摘要： 为探索发酵床养猪垫料废弃资源作为毛木耳培养料的再利用技术,以毛木耳781为试验菌种,采用试管培养的方法,探讨发酵床养猪废弃垫料以不同比例替代麦麸、木屑的培养基质配方对毛木耳菌丝生长效果的影响。试验结果表明:以发酵床腐殖质代替50%木屑的培养基,菌丝生长速度最快、培养后期的持续生长力最强。试验证实,纤维含量丰富的发酵床养猪废垫料,适宜作为毛木耳菌丝培养的木屑替代料,其最大替代比例为50%,可有效促进菌丝生长速度与持续生长势;而以发酵床养猪废垫料替代部分麦麸作为培养料,则明显削弱菌丝后期的生长速度。

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