文献类型： 中文期刊

作者： 姜宁 ¹ ; 李玉 ¹ ; 周峰 ¹ ; 李正鹏 ¹ ; 章炉军 ¹ ; 于海龙 ¹ ; 李巧珍 ¹ ; 董浩然 ¹ ;

作者机构： 1.上海市农业科学院食用菌研究所/农业部南方食用菌资源利用重点实验室/国家食用菌工程技术研究中心/国家食用菌加工技术研发分中心/农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室/上海市农业遗传育种重点开放实验室

关键词： 香菇;小米粒;菌种保藏

期刊名称： 食用菌

ISSN： 1000-8357

年卷期： 2020 年 005 期

页码： 22-23,27

摘要： 以香菇单、双核体菌株为材料,小米粒作为培养基质,探索一种香菇菌种保藏新方法.待保藏菌种在小米粒基质上培养后,4℃保藏效果最好,保藏6个月,双核体菌株的萌发率为100%,单核体菌株的萌发率为100%;保藏12个月,双核体菌株的萌发率为95%,单核体菌株的萌发率为85%.该方法可以有效降低保藏菌种的成本,并且操作简单,占用保藏空间小,保藏效果良好.