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• 三次发酵培养料使用添加剂对双孢蘑菇产量及采后品质的影响

  作者：张宇辰;肖婷婷;张忠;庄海宁;岳一鸿;郝海波;沈新芬;王倩

  关键词：添加剂;双孢蘑菇;产量;采后品质

• 不同栽培基质对银耳子实体分级醇沉粗多糖结构特征及活性的影响

  作者：叶宇航;陈万超;吴迪;刘朋;张忠;李文;王元凤;杨焱

  关键词：栽培基质;分级醇沉;结构特性;抗氧化活性;体外免疫活性

• 液质联用在三种灵芝鉴定中的应用

  作者：孙一翡;梁建东;周帅;郭晓宇;崔宝凯;张劲松;戴玉成;冯娜

  关键词：灵芝;分子生物学鉴定;三萜;液质联用;化学分类

• 基于电子舌、分子互作与分子对接联用技术的鲜味肽呈味特征评价及分子机制解析

  作者：陈万超;李文;吴迪;张忠;李佳霖;杨焱

  关键词：鲜味肽;分子互作;表面等离子体共振;分子对接;鲜味受体;T1R3

• 灵芝孢子油中麦角甾醇测定方法的建立及应用

  作者：王金艳;唐庆九;周帅;张劲松;严培兰;周靖

  关键词：灵芝孢子油;维生素E;麦角甾醇

• 利用CRISPR/Cas9基因编辑与杂交技术靶向创制灵芝基因位点纯合突变株的方法

  作者：田佳琳;董蓓蓓;唐传红;周帅;冯娜;冯杰;张劲松;谭贻

  关键词：灵芝;双核体;基因位点纯合菌株;CRISPR/Cas9;单单杂交

• 香菇菌渣提取物对苦菊生菜穴盘苗生长的影响

  作者：陈小琴;杨焱;李晓锋;奚丹丹;宋云鹏;朱红芳;张忠

  关键词：苦菊生菜;香菇菌渣提取物;穴盘苗;生长发育