文献类型： 中文期刊
作者： 曾志恒 1 ; 曾辉 1 ; 程翊 1 ; 施肖堃 1 ; 谢神斌 1 ; 戴建清 1 ;
作者机构： 1.福建省农业科学院食用菌研究所/特色食用菌繁育与栽培国家地方联合工程研究中心
关键词： 双孢蘑菇;氨基氮;茚三酮比色法
期刊名称： 食用菌
ISSN： 1000-8357
年卷期： 2019 年 005 期
页码： 77-80
摘要： 建立双孢蘑菇(Agaricus bisporus)发酵液氨基氮含量的测定方法.以甘氨酸为对照品,采用茚三酮比色法,测定了双孢蘑菇发酵液氨基氮的含量.研究结果表明,在1%茚三酮显色剂用量1.5 mL,pH 6.5,沸水浴加热30 min,570 nm波长条件下进行测定,氨基氮的平均加样回收率为100.4%(RSD为1.55%).茚三酮比色法测定发酵液氨基氮含量的方法操作简便、准确可靠、重复性良好.
- 相关文献
[1]双孢蘑菇子实体发育差异蛋白质组的iTRAQ-MS/MS分析. CHEN Mei-Yuan,陈美元,LIAO Jian-Hua,廖剑华,LI Hong-Rong. 2014
[2]双孢蘑菇栽培菌株遗传多样性的DNA指纹分析. 陈美元,廖剑华,卢政辉,郭仲杰,李洪荣,王泽生. 2007
[3]双孢蘑菇子实体颜色的遗传规律研究. 廖剑华,陈美元,卢政辉,郭仲杰,李洪荣,王泽生. 2007
[4]我国双孢蘑菇育种研究与产业发展. 王泽生,廖剑华,陈美元. 2010
[5]双孢蘑菇SCAR标记的建立及在菌株群鉴定中的应用. 张静,陈文炳,邵碧英,王泽生,廖剑华,江树勋,李寿崧. 2011
[6]双孢蘑菇W192菌株液体发酵培养的研究. 曾志恒,程翊,曾辉,丁中文,戴建清. 2013
[7]双孢蘑菇栽培菌株遗传多样性的DNA指纹分析. 陈美元,廖剑华,李洪荣,郭仲杰,卢政辉,蔡丹凤,王泽生. 2009
[8]双孢蘑菇SRAP、ISSR、RAPD标记遗传多样性和菌群分类研究. 张静,陈文炳,邵碧英,王泽生,廖剑华,李寿崧,江树勋. 2010
[9]姬松茸与双孢蘑菇不同菌株的RAPD扩增研究. 李三暑,林新坚,陈惠成,雷锦桂,林勇,江枝和. 2002
[10]双孢蘑菇三次发酵高效优质栽培技术研究. 蔡开地,黄梅卿,郑羡清,江枝和. 2014
[11]添加茭白鞘叶栽培双孢蘑菇初探. 蔡志英,卢政辉,丁中文,曾辉. 2012
[12]双孢蘑菇As2796子实体发育转录组测序分析. 施肖堃,蔡志欣,郭仲杰,卢园萍,陈美元,廖剑华,王泽生. 2018
[13]菌渣培养料对双孢蘑菇子实体蛋白质营养价值的影响. 柯斌榕,兰清秀,卢政辉,廖剑华. 2017
[14]双孢蘑菇6个菌株不同发育阶段的转录组分析. 施肖堃,卢园萍,蔡志欣,郭仲杰,陈美元,廖剑华. 2019
[15]有害疣孢霉厚垣孢子萌发特性研究. 杜宜新,石妞妞,阮宏椿,甘林,时春喜,陈福如. 2020
[16]蘑菇培养料发酵中微生物群落变化及其与温室气体排放的关系. 李艳春,叶菁,王义祥. 2019
[17]双孢蘑菇发酵液还原糖和总糖的含量测定. 曾志恒,曾辉,程翊,杨雷,施肖堃,戴建清. 2018
[18]双孢蘑菇新型颗粒原种配方的优化. 曾志恒,曾辉,蔡志欣,郭仲杰,卢园萍,陈美元,廖剑华,戴建清. 2021
[19]双孢蘑菇W192液体菌种摇瓶培养过程中的生理生化分析. 戴建清. 2021
[20]双孢蘑菇‘福蘑58’的选育报告. 陈美元,廖剑华,郭仲杰,蔡志欣,卢园萍,吴少聪,王泽生. 2021
作者其他论文 更多>>
-
双孢蘑菇9个杂交菌株的蛋白质营养评价与分析
作者：郭仲杰;郑惠清;蔡志欣;卢园萍;曾志恒;廖剑华;陈美元
关键词：双孢蘑菇;野生种质创新;杂交新菌株;营养评价
-
2种广叶绣球菌多糖分子量分布及抗炎活性比较
作者：王宏雨;张迪;罗贝贝;翁梦婷;曾辉;林衍铨
关键词：广叶绣球菌;多糖;分子量;抗炎活性
-
不同栽培基质和栽培模式下银耳的品质和安全性评价研究
作者：李俐颖;郎宁;曾辉;祁亮亮
关键词：银耳;栽培模式;基质配比;品质比较;安全性
-
不同光质处理下银耳子实体农艺性状和营养成分含量及其相关性
作者：祁亮亮;李俐颖;吴小建;陈振妮;赵承刚;杨驰;曾辉;郎宁
关键词：银耳;光质;营养成分;相关性;通径分析
-
双孢蘑菇新型颗粒原种配方的优化
作者：曾志恒;曾辉;蔡志欣;郭仲杰;卢园萍;陈美元;廖剑华;戴建清
关键词：双孢蘑菇;原种;颗粒菌种;配方优化
-
棕色蘑菇杂交新品种的选育
作者：郭仲杰;蔡志欣;曾志恒;卢圆萍;陈美元;廖剑华
关键词：棕色蘑菇;杂交;选育
-
双孢蘑菇萎锈灵抗性基因定点突变的载体构建与遗传转化
作者：卢园萍;肖婷婷;尚俊军;曾志恒;陈美元;鲍大鹏
关键词：食用菌;遗传转化;抗性标记;萎锈灵
