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香橼开发利用研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 刘春泉 1 ; 李大婧 1 ; 牛丽影 1 ; 郁萌 1 ; 宋江峰 1 ;

作者机构： 1.江苏省农业科学院农产品加工研究所

关键词： 香橼;种植;真伪鉴别;成分;加工;研究综述

期刊名称： 江苏农业科学

ISSN： 1002-1302

年卷期： 2014 年 42 卷 07 期

页码： 1-5

收录情况： 北大核心

摘要： 综述了香橼种植管理技术、香橼产品的真伪鉴别技术、香橼挥发油的提取分析技术、香橼果实加工利用技术研究进展,旨在为更好开发利用香橼资源提供参考。

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[2]响应面法优化香橼果胶提取工艺. 牛丽影,李大婧,刘春泉. 2013

[3]香橼精油的组成及香气活性成分的GC-MS-O分析. 牛丽影,郁萌,刘夫国,李大婧,刘春泉. 2013

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[7]高温和强光对蛹虫草子实体成分和酪氨酸酶抑制活性的影响. 邵颖,陈尚龙,郑义,陈宏伟,巫永华. 2016

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[12]青螺肉营养成分分析. 诸永志,王道营,徐为民,吴海虹,郑安俭. 2007

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[19]庭院草坪种植技术. 张灿宏. 2009

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