文献类型： 中文期刊

作者： 邓薇 ¹ ; 刘永涛 ² ; 艾晓辉 ² ; 陈孝煊 ² ; 马兵 ² ; 穆迎春 ² ;

作者机构： 1.华中农业大学水产学院

2.华中农业大学水产学院;中国水产科学研究院长江水产研究所;中国水产科学研究院

关键词： 三聚氰胺;斑点叉尾鮰(Ictalurus punctatus);残留;代谢;超高压液相色谱(UPLC)

期刊名称： 淡水渔业

ISSN： 1000-6907

年卷期： 2010 年 40 卷 06 期

页码： 35-41

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： (21±1)℃水温条件下,研究了三聚氰胺在斑点叉尾鮰(Ictalurus punctatus)体内的残留消除规律。结果显示:血浆中药时数据符合有吸收一室开放模型,动力学方程为:C=3.952660(e-0.027279t-e-0.127279t),吸收半衰期(T1/2kα)为5.4469 h,消除半衰期(T1/2ke)为25.4093 h,达峰时间(Tp)为15.4045 h,达峰浓度(Cmax)为20.3985 mg/L,表观分布容积(Vd)为2.5763(mg/kg)/(mg/L)。肌肉、肝、肾中吸收半衰期(T1/2kα)分别为3.5582、4.1884、5.4397 h,消除半衰期(T1/2ke)为50.8081、23.3504、23.7242 h,达峰时间(Tp)为14.6766、12.6524、14.9967 h,达峰浓度(Cmax)为7.6449、22.9249、40.6047 mg/L,表观分布容积(Vd)为8.5657、2.3970、1.2712(mg/kg)/(mg/L)。结果表明:药物在体内吸收迅速,药物浓度较高,分布广泛,消除较为缓慢。以80 mg/kg剂量混饲口灌3 d后,各组织中三聚氰胺含量总体呈现肾脏>肝脏>肌肉。停止灌药后第5天肌肉中及第7天肝脏和肾脏组织中三聚氰胺含量低于我国(2008)卫生部公布的乳制品及含乳食品中三聚氰胺临时管理限量值和欧盟对中国进口产品设定了三聚氰胺的最大残留限2.5 mg/kg。