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冷冻丙酮法提纯α-亚麻酸的研究

文献类型： 中文期刊

作者： 胡晓军 1 ; 郭忠贤 2 ; 赵毅 2 ; 李占成 2 ;

作者机构： 1.山西省农科院农产品综合利用研究所

2.山西省农科院高寒区作物研究所

关键词： 冷冻丙酮法;提纯;α-亚麻酸

期刊名称： 中国麻业

ISSN： 1671-3532

年卷期： 2005 年 27 卷 02 期

页码： 89-93

摘要： 利用冷冻溶剂法原理,分析了在提纯α-亚麻酸的过程中冷冻温度、冷冻时间、溶剂配比、溶剂酸碱度、溶剂纯度、冷冻次数等因素对产物中α-亚麻酸的纯度和收率的影响。使α-亚麻酸的浓度由46.0%提高到80.3%,收率达到56%。

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