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• 鲜切菠萝蜜的贮藏复合保鲜技术研究综述

  作者：董海龙;吕岱竹;谭乐和;吴冰;张群;方崇业

  关键词：菠萝蜜;品质劣变;低温保鲜;化学保鲜;可食性涂膜保鲜;复合保鲜

• 粉垄耕作下减施肥料对木薯产量品质的影响初探

  作者：申章佑;李艳英;周佳;劳承英;周灵芝;韦本辉;黄洁;魏云霞

  关键词：木薯;粉垄;减施肥料;产量;品质

• 基于主成分分析法评价不同产地香牙蕉的营养品质

  作者：戎瑜;王明月;吕岱竹;宋佳;马晨

  关键词：香牙蕉;营养品质;主成分分析;聚类分析

• 香蕉果实中VB₂、VB₆、叶酸含量测定及营养价值分析

  作者：相坛坛;王明月;吕岱竹;郭建峰;马晨;梁水连;周佳

  关键词：香蕉;水溶性维生素;营养质量指数

• 食品中水溶性维生素测定方法的研究现状

  作者：相坛坛;王明月;吕岱竹;郭建峰;梁水连;戎瑜;周佳

  关键词：现代分析测试技术;水溶性维生素;高效液相色谱法;液相色谱质谱法;超临界流体色谱法

• '桂蕉1号'香蕉成熟过程中挥发性成分和香气特征分析

  作者：梁水连;吕岱竹;马晨;相坛坛;周佳;王明月

  关键词：香蕉;‘桂蕉1号’;挥发性成分;香味特征;后熟时期

• 戊唑醇在不同类型香蕉种植土壤中的环境行为研究

  作者：崔媛媛;周佳;梁水连;王明月;戎瑜;宋佳;吕岱竹

  关键词：戊唑醇;香蕉;土壤;降解;吸附;淋溶