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粗蛋白测定的快速消化法

文献类型: 中文期刊

作者: 刘翠珍 1 ; 黄爱珍 1 ; 刘是帼 1 ;

作者机构: 1.广东省农科院畜牧研究所

期刊名称: 广东畜牧兽医科技

ISSN: 10058567

年卷期: 1995 年 03 期

页码:

摘要: 粗蛋白测定的快速消化法刘翠珍,黄爱珍,刘是帼(广东省农科院畜牧研究所广州510640)1前言蛋白质是饲料中的重要成分。在质量检测时,首先测出氮的含量,然后乘上校正系数6.25,即得出蛋白质含量。氮的测定是用凯氏定氮法,此法首次出现在1883年。沿用至...

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