文献类型: 中文期刊
作者: 王春梅 1 ; 蔡春 2 ; 李优琴 1 ; 石志琦 1 ;
作者机构: 1.江苏省农业科学院食品质量安全与检测研究所
2.南京理工大学化工学院
关键词: 蛇床子素结构修饰物JS-B;辣椒疫霉病菌;抑制作用
期刊名称: 江苏农业科学
ISSN: 1002-1302
年卷期: 2007 年 05 期
页码: 80-83
收录情况: 北大核心
摘要: 在室内离体条件下测试了蛇床子素结构修饰物JS-B对7种常见病原真菌的抑菌活性,结果显示:辣椒疫霉病菌菌丝生长对JS-B最敏感,其EC50值为41.78μg/ml。以蛇床子素为对照,测定了JS-B对辣椒疫霉病菌菌丝生长、孢子囊形成和释放游动孢子三种不同生长发育阶段的抑制作用。显微观察发现:JS-B能够引起辣椒疫霉菌丝形态发生异常,而蛇床子素处理的菌丝形态则无明显变化。不同酸度对JS-B和蛇床子素抑菌活性测定结果表明:两者在pH值为5~9时抑菌活性稳定。
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