文献类型： 中文期刊
作者： 范秋丽 1 ; 蒋守群 1 ; 汪汉华 2 ; 阮栋 1 ; 程忠刚 1 ;
作者机构： 1.广东省农业科学院动物科学研究所
2.广东温氏食品集团有限公司
关键词： 竹丝鸡;粗蛋白质;最佳需要量;生长性能;胴体性状;血清生化指标
期刊名称： 中国畜牧兽医
ISSN： 1671-7236
年卷期： 2022 年 49 卷 002 期
页码： 501-509
收录情况： 北大核心
摘要： [目的]本试验通过研究饲粮粗蛋白质水平对1~25日龄竹丝鸡生长性能、胴体性状和血清生化指标的影响,探讨此阶段竹丝鸡粗蛋白质营养需要量.[方法]选取1625只1日龄竹丝肉公雏,根据体重一致原则随机分入5个处理组,每组5个重复,每个重复65只,5个处理组粗蛋白质水平依次为18.5、19.5%、20.5%、21.5%和22.5%,试验期25 d.于试验结束当天,每个重复选取接近平均体重的2只鸡屠宰,采集血液制备血清以及分割屠体,测定胴体性状和血清生化指标.[结果]①饲粮粗蛋白质水平显著影响肉鸡料重比(F/G)(P<0.05),且料重比随粗蛋白质水平的增加呈线性和二次曲线降低(P<0.05);粗蛋白质水平对肉鸡终末体重、平均日增重(ADG)、平均日采食量(ADFI)和成活率均无显著影响(P>0.05).②粗蛋白质水平对肉鸡屠宰率、半净膛率、全净膛率、胸肌率、腿肌率和腹脂率均无显著影响(P>0.05).③粗蛋白质水平显著影响肉鸡血清尿素氮(BUN)和胰岛素样生长因子1 (IGF-1)含量(P<0.05),且随着粗蛋白质水平的升高,BUN和IGF-1含量均呈线性和二次曲线升高(P<0.05).[结论]综合上述结果,饲粮21.%~22.5%粗蛋白质水平可改善肉鸡生长性能,18.5%~21.5%粗蛋白质水平可调节氮代谢;以料重比、血清BUN和IGF-1含量为评价标准,根据二次曲线模型估测获得1~25日龄竹丝公鸡饲粮粗蛋白质最佳水平分别为23.18%、19.20%和22.62%.
- 相关文献
作者其他论文 更多>>
-
青梅多酚提取物对肌肉蛋白氧化及亚硝化调控作用
作者：陈佩钰;刘学铭;唐道邦;杨怀谷;王旭苹;林耀盛;程镜蓉;朱明军;阮栋
关键词：青梅多酚提取物;肌浆蛋白;肌原纤维蛋白;氧化;亚硝化
-
饲料牛磺酸干预对不同加工方式盐焗鸡风味品质的影响规律
作者：赵亮;陈彤;刘学铭;唐道邦;杨怀谷;王旭苹;林耀盛;程镜蓉;朱明军;阮栋
关键词：牛磺酸;盐焗鸡;挥发性风味物质;呈味核苷酸;游离氨基酸
-
小麦型饲粮中添加复合酶、大豆异黄酮、复合益生菌与酵母培养物对黄羽肉鸡生长性能、屠宰性能和肉品质的影响
作者：叶金玲;范秋丽;林厦菁;王一冰;张赛;罗琦丽;苟钟勇;蒋守群
关键词：小麦饲粮;黄羽肉鸡;复合益生菌;生长性能;屠宰性能
-
鸡呼吸产热代谢的研究
作者：张建建;李平;蒋守群;王丽;杨雪芬;张赛
关键词：呼吸商;产热量;呼吸测热;开放回流呼吸测热装置
-
山竹和木豆提取物对肉鸡生长性能、血浆生化指标、肠道健康和肉品质的影响
作者：范秋丽;陶正国;李辉;苟钟勇;王一冰;林厦菁;叶金玲;张赛;蒋守群
关键词：山竹提取物;木豆提取物;818肉鸡;生长性能;血浆生化指标;肠道健康;肉品质
-
姜黄素吸收代谢及其对家禽繁殖调控作用研究进展
作者：王君雁;阮栋;蒋守群
关键词：姜黄素;家禽;吸收代谢;繁殖调控;肠道微生物
-
黄羽肉鸡营养与饲料技术研究新进展
作者：蒋守群;王怡彤
关键词：黄羽肉鸡;营养需要;饲料资源;肠道健康;肉品质
