文献类型: 中文期刊
作者: 程爱华 1 ;
作者机构: 1.黑龙江省农科院谷物品质研究中心
关键词: 小麦;麦谷蛋白亚基;评分;分类
期刊名称: 黑龙江农业科学
ISSN: 1002-2767
年卷期: 2003 年 04 期
页码: 21-23
摘要: 采用改进的高分子量麦谷蛋白亚基品质评分系统,对黑龙江省种植的18个小麦品种(品系)进行了HMW-GS评分。结果表明:HMW-GS评分达到强筋类的品种有6个;评分达到中筋类的品种有11个;评分为弱筋的品种有1个。
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