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动物及动物产品标识与可追溯体系的研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 陆昌华 1 ; 王立方 1 ; 胡肄农 1 ; 白云峰 1 ; 白红武 1 ; 王冉 1 ;

作者机构： 1.江苏省农业科学院

关键词： 动物;动物产品;标识;可追溯

期刊名称： 江苏农业学报

ISSN： 1000-4440

年卷期： 2009 年 25 卷 01 期

页码： 203-208

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 如何实现动物及其产品的全程质量监控是当前的一个重大课题。而实行动物及其产品标识与可追溯管理是有效解决动物卫生与动物产品安全问题的重要措施。本文借鉴发达国家经验,回顾可追溯制度的建设与可追溯系统的实施,提出适合中国国情的可追溯管理,建议制定相关的与国际接轨的动物卫生标准体系。同时,介绍中国可追溯系统试点研究的进展,以及面对制约溯源系统的问题,指出应用的难点与未来可追溯体系的发展。

  • 相关文献

[1]动物标识及疫病可追溯体系与公共卫生. 陆昌华,王立方,胡肄农,白云峰,白红武. 2008

[2]动物及动物产品可追溯体系与公共卫生. 陆昌华,王立方,胡肄农,白云峰,白红武,崔峨,陈伟中. 2009

[3]动物及动物产品标识与可追溯体系研究的探讨——与《动物及动物产品标识与可追溯体系模式研究》和《对动物及动物产品标识与可追溯体系思考与建议》两篇文章作者的商榷. 陆昌华,胡肄农,白云峰,白红武. 2009

[4]动物标识及动物产品可追溯体系的建设与展望. 陆昌华,胡肄农. 2012

[5]深化拓展“动物标识与动物产品质量安全全程溯源体系建设”的建议. 陆昌华,胡肄农. 2012

[6]我国动物产品质量安全追溯体系研究. 陆昌华,胡肄农. 2017

[7]畜产品安全的可追溯管理. 白云峰,陆昌华,李秉柏. 2005

[8]江苏省猪肉质量安全可追溯体系建设研究. 孙华伟,卢凤英,张敬峰,张晓曦,徐凯,刘传敏,张小飞. 2017

[9]生猪及其产品可追溯系统的建立. 陆昌华,熊本海,王立方,谢菊芳,白红武,白云峰. 2011

[10]动物产品生物源性污染及其快速检测技术研究进展. 刘茂军,苏国东,周勇岐,丁美娟,邵国青. 2006

[11]生猪及其产品可追溯体系与公共卫生. 陆昌华,胡肄农,白云峰,白红武. 2010

[12]新型生猪标识及肉产品可追溯系统的设计和实现. 王立方,陆昌华,胡肄农,谢菊芳,白云峰,白红武. 2006

[13]家畜和畜产品可追溯系统研究进展. 王立方,陆昌华,谢菊芳,胡肄农. 2005

[14]辐照食品的卫生安全性研究现状. 严建民,高美须,冯敏,朱佳廷. 2010

[15]动物及动物产品质量安全风险预警的初探. 陆昌华,胡肄农,谭业平,臧一天. 2012

[16]动物产品质量安全全程溯源体系建设与展望. LU Chang-Hua. 2013

[17]稀土生物调节剂--动物篇. 李伟,邱关明,李喜坤,沈阳理工大学,严长浩,周威. 2005

[18]我国主要动物支原体病研究述略. 邵国青. 1999

[19]动物及动物产品质量安全风险分析与公共卫生. 陆昌华,谭业平,胡肄农,臧一天. 2011

[20]山东夏冬季节层叠式笼养肉鸭舍环境参数测定. 管清苗,丁为民,郭彬彬,李康,施振旦. 2020

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