文献类型: 中文期刊
作者: 宋江峰 1 ; 刘春泉 2 ; 李大婧 2 ; 金邦荃 1 ;
作者机构: 1.南京师范大学金陵女子学院
2.江苏省农业科学院原子能农业利用研究所
关键词: 北冬虫夏草;虫草素;高效液相色谱
期刊名称: 食品科学
ISSN: 1002-6630
年卷期: 2008 年 29 卷 04 期
页码: 352-354
收录情况: 北大核心 ; CSCD
摘要: 建立了测定北冬虫夏草子实体中虫草素的高效液相色谱法。使用EclipseXDBC18(4.6mm×150mm,5μm)色谱柱,以水:甲醇:甲酸(95:4:1)为流动相,流速为0.8ml/min,25℃下检测。检测波长为260nm。结果表明:虫草素的平均回收率为100.8%,RSD值1.88%。此方法简单、可靠。
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