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• '秋月梨'采后生理特性与薄膜包装保鲜技术研究

  作者：冯云霄;何近刚;程玉豆;李楠;王金萧;陈存坤;关军锋

  关键词：‘秋月梨’;自发气调包装;乙烯吸收剂;1-甲基环丙烯;品质

• 采前氨基乙氧基乙烯甘氨酸处理对'黄冠'梨长期冷藏后果实品质和果心褐变的影响

  作者：何近刚;冯云霄;程玉豆;关军锋

  关键词：梨;氨基乙氧基乙烯甘氨酸;果心褐变;酚类;多酚氧化酶

• 采收期和贮藏温度对深州蜜桃果实品质的影响

  作者：李楠;冯云霄;何近刚;程玉豆

  关键词：桃;采收期;贮藏;品质

• 1-甲基环丙烯对红星苹果常温贮藏期间生理、品质和电子鼻特性的影响

  作者：何近刚;冯云霄;程玉豆;李楠;王金萧;张建军

  关键词：苹果;1-甲基环丙烯;品质;色差;电子鼻

• 不同降温方式下薄膜包装和保鲜剂对鸭梨贮藏品质和褐变的影响

  作者：何近刚;李楠;王金萧;冯云霄;程玉豆;关军锋

  关键词：鸭梨;缓慢降温;自发气调包装;保鲜剂;褐变

• 1-甲基环丙烯对'香水'梨果实品质和挥发性成分及相关基因表达的影响

  作者：赵江丽;何近刚;岳盈肖;闫子茹;冯云霄;程玉豆;关军锋

  关键词：梨;挥发性成分;品质;1-甲基环丙烯;基因表达

• 逐步降温对'鸭梨'果心褐变及其相关基因表达的影响

  作者：程玉豆;何近刚;冯云霄;刘立芹;关军锋

  关键词：‘鸭梨’;逐步降温;果心褐变;苯丙氨酸解氨酶;多酚氧化酶;基因表达