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• 科研机构实验技术人员队伍建设的探讨

  作者：单成俊;徐寸发;汪佳蕾;杨丹

  关键词：大型科学仪器;实验技术人员;队伍建设;科研机构

• 壳聚糖/玉米醇溶蛋白-花色苷纳米颗粒复合膜的制备及其性能

  作者：李双健;邸清茹;龚敏慧;李思媛;周剑忠;范琳琳

  关键词：纳米颗粒;花色苷;生物聚合膜;力学性能;抗氧化活性

• 壳聚糖-单宁酸涂膜对叫化鸡微生物多样性的影响

  作者：张晓千;苏巍;刘小莉;胡根河;周剑忠;范琳琳

  关键词：壳聚糖;单宁酸;叫化鸡;微生物多样性;保鲜

• 目标与关键成果法(OKR)在省级农科院专业所业绩目标设置与绩效考核中的运用初探-以江苏省农业科学院为例

  作者：孙杨;还红华;单成俊

  关键词：目标与关键成果法（OKR）;专业所;业绩目标设置;绩效考核;江苏省农科院

• 高功率脉冲微波协同花色苷对大豆分离蛋白理化特性的影响及其在蛋糕中的应用

  作者：吴寒;刘浩男;邸清茹;夏依旦·买买提;刘小莉;周剑忠

  关键词：大豆分离蛋白;高功率脉冲微波;花色苷;功能特性;抗氧化能力;蛋糕品质

• 降解嘌呤核苷乳酸菌的筛选及益生特性探索

  作者：任宇杰;单成俊;王英;张会;刘浩男;刘小莉;周剑忠

  关键词：乳酸菌;肌苷;鸟苷;益生特性

• 基于信号肽的β-葡萄糖苷酶的分泌表达

  作者：李晓楠;王云;王喆;刘小莉;吴寒;周剑忠;夏秀东

  关键词：β-葡萄糖苷酶;分泌表达;信号肽;伴侣蛋白SecB